พาสต้าอูกราเตง

ส่วนผสม

พาสต้า Elbow ต้มสุกตามชอบ 200 กรัม
น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
ชีสเชดดาร์ 50 กรัม
นมสด 1/2 ถ้วย
แฮมหั่นชิ้น 50 กรัม
ถั่วลันเตากระป๋อง 30 กรัม
ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ
ชีสมอซซาเรลล่า 50 กรัม
แป้งข้าวโพดละลายน้ำ 1 ช้อนโต๊ะ
เนย 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือและพริกไทยตามชอบ

วิธีทำ

1. ตั้งกะทะใส่น้ำมันผัดพาสต้า แฮม และผักต่าง ๆ เข้าด้วยกัน ใส่เนย ปรุงรสด้วยเกลือพริกไทย ตามด้วยแป้งละลาย ชีสเชดดาร์ และชีสมอซซาเรลล่าผัดให้เข้ากันอีกครั้ง
2. ตักใส่ภาชนะทนความร้อนนำเข้าอบจนแห้งดีแล้ว จัดใส่จานเสิร์ฟพร้อมสลัดผัดสดตามชอบ