ผัดเต้าหู้ปลากับถั่วงอก

ส่วนผสม

-เต้าหู้ปลาหั่นเป็นชิ้นบางๆ

-ถั่วงอก

-กระเทียมสับ

-ซอสหอยนางรม

-ซีอิ๊วขาว

-น้ำมันงา

-น้ำตาลทราย

วิธีทำ

1 เอาเต้าหู้ปลามาทอดให้เหลืองกรอบ

2 ถั่วงอกล้างให้สะอาด

3 ตั้งกะทะใส่น้ำมัน ใส่กระเทียมลงไปเจียวให้เหลืองแล้วใส่ถั่วงอกลงไปผัด เติมซอสหอยนางรม และน้ำลง

ไปเล็กน้อย ใส่น้ำมันงา ซีอิ๊วขาว น้ำตาล

4 ใส่เต้าหู้ปลาที่ทอดไว้ลงไปผัดให้เข้ากัน จัดเสริฟแต่งด้วยพริกแดง