| ส่วนผสม : |
|---|
| | - แป้งเค้ก 250 กรัม
- ผงฟู 9 กรัม
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- เนยสด 120 กรัม
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 150 กรัม
- นมสด 1 ถ้วยตวง
- สตรอเบอรี่สดหั่นบาง 100 กรัม
- อัลมอนด์สไลด์ 50 กรัม
- Whipped Cream 1 ถ้วยตวง
- น้ำตาลไอซิ่ง 2 ช้อนโต๊ะ
|
|---|
| | |
|---|
|
วิธีทำเนื้อเค้ก :
|
|---|
- นำแป้งเค้กและผงฟูร่อนรวมกันพักไว้
- จากนั้นนำเนยสดและเกลือใส่ลงในเครื่องผสม ตีให้เป็นครีมขาวใช้ความเร็วปานกลาง
- เติมน้ำตาลทรายทีละน้อยทำการตีต่อไปจึงค่อยใส่ไข่ไก่ทีละฟอง
- นำนมสดและแป้งที่ได้ร่อนรวมกันใส่ลงไปตีจนส่วนผสมทั้งหมดเป็นเนื้อเนียน
- จึงค่อยตักส่วนผสมแป้งเค้กที่ได้นี้ใส่ลงในถาดที่ทาด้วยไขมัน ทำให้ได้ 3 ถาด
- จากนั้นนำเข้าอบที่อุณภูมิ 160 องศาเซลเซียสโดยใช้เวลาประมาณ 25 -30 นาที
- จึงนำออกจากเตาอบแล้วให้เคาะออกจากพิมพ์พักไว้ให้เย็น
|
วิธีทำครีม :
|
|---|
- นำ Whipped Cream และน้ำตาลไอซิ่งผสมรวมกันจนน้ำตาลละลาย
- จึงนำมาใส่ในเครื่องผสม ตีจนได้เนื้อครีมเนียน
- แล้วนำครีมที่ได้มาปาดบนเค้กแต่ละชั้นพร้อมโรยด้วยอัลมอนด์
- จากนั้นนำสตรอเบอรี่วางลงบนหน้าเค้ก พร้อมเสิร์ฟทันที
ขอบคุณสูตรความอร่อยและภาพสวยๆโดย
|
กระทู้ร้อนแรงที่สุดของวันนี้
กระทู้ล่าสุด
รูปเด่นน่าดูที่สุดของวันนี้
Love Attack เทศกาลความรักแบบนี้ บอกอ้อมๆให้เขารู้กัน
Chocolate Dreams สาวชั่งฝันและช็อคโกแลต กับหนุ่มหล่อ ไม่แน่คุณอาจจะได้เจอแบบนี้ก็ได้
Love You Like Crazy เพลงเพราะๆ ที่ถ้าส่งให้คนที่เรารัก โลกนี้ก็สีชมพูกันทีเดียว