เกี๊ยวทอดฮ่องกง
| - แผ่นเกี๊ยว 1 ห่อ - กุ้งสุรพลฟู้ดส์ 1 แพ็ค - หมูสับ 1/4 ถ้วย - มันหมูสับ 1/4 ถ้วย - ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ - พริกไทย พอประมาณ - แป้งมัน 1 ช้อนชา - เกลือ พอประมาณ - น้ำมันพืช พอประมาณ - ซอสบ๊วยแดง หรือน้ำจิ้มบ๊วยใส่ซอสพริก |
1 นำหม้อตั้งไฟใส่น้ำให้ร้อน นำกุ้งลงไปลวกพอสุก ยกออกแช่ในน้ำเย็น สะเด็ดน้ำพักไว้
2 ผสมหมูสับ มันหมู ซีอิ๊วขาว พริกไทย เกลือ แป้งมันผสมให้เข้ากัน
3 นำแผ่นเกี๊ยวมาวาง ใส่กุ้งที่ลวกแล้วลงไป ตักหมูที่ผสมเครื่องปรุงแล้วพับแผ่นเกี๊ยว ให้ปิดกุ้ง พักไว้
4 นำกระทะตั้งไฟใส่น้ำมันให้ร้อน นำแผ่นเกี๊ยวที่ห่อไว้ลงไปทอดให้เหลืองกรอบ ตักออกสะเด็ด น้ำมัน จัดใส่จานเสิร์ฟกับซอสบ๊วย
กระทู้ร้อนแรงที่สุดของวันนี้
กระทู้ล่าสุด
รูปเด่นน่าดูที่สุดของวันนี้
