ยำเบคอนทอดกรอบ

วิธีทำ

1. ทำน้ำยำโดยผสมพริกขี้หนู น้ำปลา น้ำตาล และน้ำมะนาว เข้าด้วยกันในถ้วย จนน้ำตาลละลาย เตรียมไว้

2. เรียงเบคอนบนจานที่รองด้วยกระดาษซับน้ำมัน ยกเข้าเตาไมโครเวฟ ปิดเตา ใช้ไฟแรงระดับ High ตั้งเวลา 5 นาที เปิดเตา ยกออกจากเตา คีบวางบนตะแกรงให้เย็น

3. ใส่เบคอนทอดกรอบ สะระแหน่ หอมแดง ผักกาดคอส และน้ำยำ ลงในอ่างผสม คลุกเคล้าให้เข้ากันทั่ว ตักใส่จาน เสิร์ฟ

***(4 คนรับประทาน)