แกงสับนกเต้าหู้
| พริกแห้งแกะเมล็ดแล้ว 5 เม็ด พริกขี้หนูสด 10 เม็ด ข่าหั่น 1 ช้อนชา ตะไคร้ 1 ช้อนโต๊ะ หอม 7 หัว กระเทียม 10 กลีบใหญ่ ผิวมะกรูดหั่นฝอย 1 ช้อนชา เกลือ 1 ช้อนชา รากผักชี 1 ช้อนชา เต้าหู้แข็ง 3 แผ่นใหญ่ มะพร้าว 400 กรัม กระชายหั่นฝอย 1/2 ถ้วย ซีอิ้วขาว 3 ช้อนโต๊ะ มะเขือพวง 100 กรัม ใบมะกรูด 3 ใบ ใบกะเพรา 2 กิ่ง พริกชี้ฟ้าเขียวแดง 5 เม็ด |
1. โขลกน้ำพริกให้ละเอียด
2. คั้นมะพร้าว ใส่น้ำ 1.5 ถ้วย คั้นให้ได้ 2.5 ถ้วย ช้อนหัวกะทิ 1 ถ้วยเคี่ยวพอแตกมัน
3. ผัดน้ำพริกให้หอม ใส่เต้าหู้ลงผัด ใส่ซีอิ้วขาว
4. ตักขึ้นใส่หม้อ ใส่กระชาย ใส่กะทิที่เหลือ พอเดือดใส่มะเขือพวง ใส่ใบมะกรูด ใบกะเพรา พริกชี้ฟ้าหั่น ยกลง
กระทู้ร้อนแรงที่สุดของวันนี้
กระทู้ล่าสุด
รูปเด่นน่าดูที่สุดของวันนี้
Love Attack เทศกาลความรักแบบนี้ บอกอ้อมๆให้เขารู้กัน
Chocolate Dreams สาวชั่งฝันและช็อคโกแลต กับหนุ่มหล่อ ไม่แน่คุณอาจจะได้เจอแบบนี้ก็ได้
Love You Like Crazy เพลงเพราะๆ ที่ถ้าส่งให้คนที่เรารัก โลกนี้ก็สีชมพูกันทีเดียว