ไข่คนและไข่ดาวน้ำสูตรไดเอ็ต
| ไข่คน (Scramble Egg) เครื่องปรุง ไข่ไก่ใหม่ๆ 1 ฟอง นมสด 3 ช้อนโต๊ะ พริกไทยป่น 1/8 ช้อนชา เกลือป่น 1/8 ช้อนชา ไข่ดาวน้ำ เครื่องปรุง ไข่ไก่ใหม่ๆ 1 ฟอง น้ำส้มสายชู 1/2 ช้อนชา น้ำ 1/2 ถ้วย อุปกรณ์กระทะก้นแบนใบเล็กๆ เส้นผ่าศูนย์กลาง 5 นิ้ว หรือหม้อใบเล็กๆ |
วิธีทำ ไข่คน
1. ต่อยไข่ใส่ถ้วย ใส่นม เกลือ คนพอไข่แตก โรย
พริกไทยป่น คนพอทั่ว
2. ตั้งกระทะก้นแบนบนเตา ใส่น้ำ 2 ช้อนโต๊ะ พอ
น้ำร้อน เทไข่ใส่ คนด้วยพาย เพื่อให้ไข่ไหลลง
ด้านล่าง คนเบาๆ 2-3 ครั้ง พอไข่สุกตักใส่จาน
เสิร์ฟกับขนมปัง
วิธีทำ ไข่ดาวน้ำ
1. ใส่น้ำในกระทะ ใส่น้ำส้มสายชู ตั้งไฟให้เดือด
ลดไฟใช้ไฟกลาง
2. ต่อยไข่ใส่ถ้วย เทลงในกระทะ ปิดฝากระทะ
พอไข่สุกใช้ทัพพีโปร่งตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำ
กระทู้ร้อนแรงที่สุดของวันนี้
กระทู้ล่าสุด
รูปเด่นน่าดูที่สุดของวันนี้
