เปรี้ยวหวานมังสวิรัติ

เปรี้ยวหวานมังสวิรัติ

1. ล้างแตงกวาผ่า4ตัดครึ่ง ปอกเปลือกหอมใหญ่เอาจุกออก ผ่าครึ่งเป็นเสี้ยว 1/4 นิ้ว
2. ปอกเปลือกสับปะรดเอาไส้ออก หั่นเป็นชิ้น 2 นิ้ว
3. เจียวกระเทียมให้หอม ใส่เต้าหู้ผัดพอเหลือง ใส่หอมใหญ่ผัดพอนุ่มใส่สับปะรด ใส่แตงกวา
4. ใส่มะเขือเทศผัดเป็นเสี้ยว 1/2 นิ้ว ใส่ซีอิ้วขาว เกลือ น้ำตาล พอผักสุก ตักออกใส่จาน