*ปูอัดผัดกะปิ*
*ปูอัดผัดกะปิ*
เครื่องปรุง : |
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
วิธีทำ | 1 โขลกรากผักชี กระเทียม และพริกขี้หนูรวมกันให้ละเอียด ใส่กะปิลงไปโขลกให้เข้ากัน 2 นำกระทะตั้งไฟใส่น้ำมันลงไป พอร้อนนำเครื่องแกงที่โขลกไว้ลงผัดให้หอม ใส่ปูอัดลงไป ผัดให้เข้ากัน 3 ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม น้ำตาลทราย น้ำปลา และพริกไทยป่น ชิมรสตามชอบ 4 ก่อนยกลงจากเตาใส่ใบมะกรูดและใบกะเพราซอยลงไปผัดให้เข้ากัน ตักใส่จานเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยใบกะเพราทอดกรอบ |
ที่มา : mcdang.com
เครดิต :
ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!