ไอศกรีมทอด

วันนี้เอาสูตรไอศกรีมทอดมาฝาก

เครื่องปรุง

1. ไอศกรีม รสที่ชอบ (ซ็อคโกแลต วนิลา…)
2. คุ๊กกี้ป่น 1 ถ้วย
3. ซินนามอน 1/4 ช้อนชา
4. ไข่ 1 ฟอง
5. นม 1 ช้อนโต๊ะ
6. ช็อคโกแลต
7. น้ำผึ้ง

วิธีทำ

1. ตักไอศกรีมเป็นก้อนกลมๆ นำไปใส่ในช่องฟิต อย่างน้อย 3 ชั่วโมง
2. ผสมคุ๊กกี้ป่น กับ ซินนามอน เข้าด้วยกัน
3. นำไอศกรีมมาคลุ๊ก ส่วนผสมในข้อ 2 (ทำเร็วๆนะคะ เดี๋ยวไอศกรีมละลาย) คลุกเสร็จ นำไปแช่ในช่องฟิต
4. นำไข่กับนมตีให้เข้ากัน จนเป็นเนื้อเดียวกัน
5. นำไอศกรีมที่ได้จากข้อ 3 มาคลุกกับส่วนผสมในข้อ 4 นำไปแช่ช่องฟิต (แช่ประมาณ 1-2 ชั่วโมง)
6. ตั้งน้ำมันให้เดือด นำไอศกรีมที่ได้จากข้อ 5 ลงทอด ทอดจนกระทั่งเป็นสีน้ำตาล (ประมาณ 10 - 15 นาที)
7. ราดด้วยช็อคโกแลต กับ น้ำผึ้ง
6. เสริฟ