กระทู้ร้อนแรงที่สุดของวันนี้
ยำมะเขือยาว
ยำมะเขือยาว
ส่วนผสม
- มะเขือยาว 1 ลูก
- หอมแดง 3 หัว
- พริกขี้หนู 3 เม็ด
- กุ้งสด 5 ตัว
- น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทรายแดง 1/4 ช้อนชา
- น้ำร้อน 1 ช้อนโต๊ะ
- เผามะเขือให้สุกนิ่ม ลอกเปลือกออก หั่นใส่จานให้สวยงาม
- ลวกกุ้งให้สุก แกะเปลือกออก (ไม่ใช้หัว) ผ่าหลังให้สวยงาม
- ปรุงน้ำยำโดยผสมน้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลทรายแดง น้ำร้อน เข้าด้วยกัน
- เวลารับประทานโรยหอมแดงซอยลงบนมะเขือยาว ตามด้วยกุ้งลวก และราดน้ำยำ ( อาจแต่งหน้าให้สวยงามด้วยผักชี )
ขอบคุณข้อมูลจากชีวจิตดอทคอม
เครดิต :
ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้ล่าสุด
รูปเด่นน่าดูที่สุดของวันนี้
