ชวนน้องหนูรู้จัก กินอาหารให้เป็น

แนะให้เด็กกินเป็นเวลา ไม่ให้กินจุบจิบ ในเวลาครึ่งชั่วโมง ไม่ยัดเยียดให้เด็กกิน ให้กำลังใจเมื่อเด็กๆ กินผัก โดยมีพ่อแม่เป็นต้นแบบ และสร้างมารยาทการกินที่ดี...

สถานการณ์สุขภาพเด็กบ้านเรา เข้าขั้นที่เรียกว่าเป็น "ภัยอ้วน" อย่างเห็นได้ชัด ไม่ว่าจะสำรวจกันกี่ครั้งในรอบ 20 ปี พบว่าอ้วนเพิ่มขึ้น อย่างมิต้องสงสัย  ใครอยากรู้เรื่องนี้ให้ละเอียดขึ้นเข้าไปที่เว็บไซต์ http://www.hiso.or.th/hiso/health_ event/ghealth_event25.phpแต่สำหรับคนที่มีลูกหลานวัยกำลังกินกำลังนอนคงต้องฝึกหัดให้เด็ก "กินเป็น" เพื่อเป็นรากฐานสำคัญไม่ให้เด็กน้ำหนักเกินได้ต่อไป

"ต้นคิด" จดหมายข่าวรายเดือนของสำนัก งานพัฒนาระบบข้อมูลข่าวสารสุขภาพ เดือนกันยายน 2552 แนะนำเรื่อง "กินเป็น" ไม่เห็นยากไว้ว่า

ข้อแรกควรให้เด็กกินเป็นเวลา ไม่ให้กินอาหารเสริมหรือกินจุบจิบระหว่างมื้ออาหาร งดน้ำหวานก่อนมื้ออาหาร

สอง จำกัดเวลาอาหารให้อยู่ที่ครึ่งชั่วโมง ไม่ควรตั้งอาหารไว้บนโต๊ะตลอดเวลา

สาม ผู้ใหญ่ต้องรู้ว่าคนเรามีสัญชาตญาณในการกินอาหารเมื่อหิว ฉะนั้นอย่าฝืนกฎธรรมชาตินี้ จะได้หลีกเลี่ยงการบังคับ การป้อนแบบยัดเยียดทำให้เด็กมีทัศนคติ ที่ไม่ดีต่อการกินอาหาร ควรฝึกเด็กให้กินอาหารด้วยตัวเอง

สี่ บางครั้งเด็กอนุบาลกลัวอาหารที่ไม่คุ้นเคย ไม่กล้าลองของใหม่ โดยเฉพาะผัก ก็ต้องให้กำลังใจให้ลอง ไม่ควรบังคับข่มขู่ ต้องยอมรับความเห็นและการตัดสินใจของเขา

ห้า  พ่อแม่ต้องเป็นตัวอย่างที่ดีในการกินอาหารหลากหลาย  เนื่องจากเด็กมักเลียนแบบพ่อแม่

หก  สร้างมารยาทในการกินอาหาร ไม่เล่นในระหว่างนั้น หากเด็กควบคุมตัวเองไม่ได้หรือพฤติกรรมไม่เป็นที่ยอมรับต้องแยกออกไปชั่วคราว ไม่อนุญาตให้เด็กถืออาหารติดมือไปที่อื่น ให้เรียนรู้ความหิวและรออาหารในมื้อถัดไป

ข้อสุดท้าย สร้างวุฒิภาวะที่เหมาะสม ส่วนใหญ่เด็กมักเรียนรู้การกินอาหารเกือบทุกชนิดได้ เพียงแต่ ใช้เวลาเริ่มเร็วต่างกัน ต้องพยายามจัดอาหารให้หลากหลาย เพื่อให้เด็กคุ้นเคยและทดลอง.