Panna Cotta

Panna Cotta


ส่วนผสม :
  • เจลาตินผง 2 ช้อนชา
  • นม 1/2 - 1/3 ถ้วย
  • วิปปิ้งครีม 300 กรัม
  • น้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะ
  • วนิลา 1/2 ช้อนชา
ส่วนผสมเยลลี่ :
  • แคนเบอรี่ 1 ถ้วย (หรือเนื้อ/น้ำผลไม้อื่นก็ได้)
  • น้ำตาล 1 ถ้วย
  • เจลาติน 3 ช้อนชา
  • น้ำเปล่า 100 มล.
 
วิธีทำ Panna Cotta :
  • เอาทุกอย่าง วิปปิ้งครีม นม วนิลา น้ำตาล เจลาติน คนตั้งไฟอ่อนๆ
  • คนจนน้ำตาลและเจลาตินละลาย ปิดเตา ทิ้งไว้ให้เย็นประมาณ 20-30 นาที
  • เอาใส่แก้ว ใส่ตู้เย็นไว้ 3 ชม. หรือทั้งคืนก็ได้
วิธีทำเยลลี่ :
  • ปั่นผลไม้กับน้ำ แต่ขี้เกียจปั่นเลยใช้เป็นลูกเม็ดเลยเปรี้ยวสะใจดี
  • เอาทุกอย่าง แคนเบอรี่ น้ำ น้ำตาล เจลาติน ตั้งไฟอ่อนๆคนพอน้ำตาลและเจลาตินละลาย ทิ้งไว้ให้อุ่นสักประมาณ 20 นาที
  • เอาใส่แก้วที่ Panna Cotta แช่ตู้เย็นแข็งแล้ว
  • ถ้ามีผลไม้พวก กีวี เชอรี่ สเตอเบอรี่ ส้ม วางแต่งก็สวยน่ารักแล้วแต่การจัดแต่ง

Panna Cotta


เครดิต :
 

ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้เด็ดน่าแชร์