 เมนูยามเย็นสุดแซ่บ ต้มแซ่บลูกชิ้นหมู |
| |
วันนี้ขอแนะนำเมนูเด็ด อาหารยามเย็น
จัดจ๋าน สะใจกันแน่นอน เพราะวันนี้เราขอนำเสนอ ต้มแซ่บลูกชิ้นหมู
อย่าคิดว่ามันง่าย ทำได้ แต่จะอร่อยหรือเปล่า นั้นอีกเรื่อง
ไปเตรียมส่วนผสมกันเลย
|
|
ส่วนผสม
1. ลูกชิ้นหมู
2. ผักกาดขาว
3. ผงปรุงรสสำเร็จรูป
4. ใบมะกรูด
5. ผักชี
6. น้ำตาล
7. น้ำปลา
8. พริกป่น
9. พริกขี้หนูสักสองสามเม็ด (เอามาประกอบฉาก)
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
วิธีทำไม่ยากเลย ตามนี้
1. นำลูกชิ้นมาหั่นแบ่งครึ่ง นำไปล้างน้ำให้สะอาด
2. เอาลูกชิ้นไปล้วกในน้ำร้อนที่เตรียมไว้
3. เท่น้ำที่ล้วกลูกชิ้นทิ้ง (เพื่อความสะอาด)
4. เติมน้ำลงไปใหม่ ไม่ต้องเยอะมาก
5. ตั้งไฟแรงรอจนน้ำที่เติมลงไปเดือด
6. ใส่ผงปรุงรส น้ำปลา น้ำตาลนิดหน่อย (มีอะไรก็ใส่ ๆ ไป)
7. จากนั้นบีบมะนาวลงไป และคนให้เข้ากัน
8. โรยผักชี และใบมะกรูด หั่นฝอยลงไป เพื่อเพิ่มความหอม
9. นำผักกาดขาวหันเป็นชิ้นพอดีคำ นำไปล้วกในน้ำต้มสุก
เป็นอันเสร็จเรียบร้อย ยกเสิร์ฟ ต้มแซ่บลูกชิ้นหมู
พร้อมผักกาดขาวได้เลย วู๊วววว แซ่บบ อร่อยเหอะ :)
|
|
สนับสนุนข้อคิดนานาสาระโดย:
เชฟแซนด์ แห่ง ไดอีส
|
|
| |
|
| โดย :น้ำพริก
โพสเมื่อ [ วันจันทร์ ที่ 13 พฤศจิกายน 2549 เวลา 16:11 น.] |
