กระทู้ร้อนแรงที่สุดของวันนี้
ยำสามเกลอ
ยำรวมมิตรระหว่างผัก ผลไม้ และเนื้อสัตว์ ทานแล้วได้คุณประโยชน์ครบครัน
ส่วนประกอบ
เนื้อส้มโอยีให้กระจายเป็นฝอย 1 ถ้วย
มันแกวหั่นเส้นเล็กบาง 1 ถ้วย
ถั่วพูหั่นชิ้นเล็กลวก 1 ถ้วย
มะพร้าวขูดคั่ว ½ ถ้วย
ถั่วลิสงคั่ว ½ ถ้วย
กุ้งแห้งป่น ½ ถ้วย
เนื้อหมูต้มสุกหั่นชิ้นบาง ½ ถ้วย
หัวกะทิข้น ๆ ½ ถ้วย
หอมแดงเจียว 1 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมเจียว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย ½ ช้อนโต๊ะ
น้ำพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
วิธีการทำ
1. ละลายน้ำตาลทราย น้ำปลา น้ำพริกเผา ชิมรสตามชอบ
2. นำส้มโอ มันแกว ถั่วพู ใส่ภาชนะสำหรับคลุก ผสมรวมกับเครื่องปรุงในข้อ 1 ใส่มะพร้าวคั่ว หัวกะทิครึ่งหนึ่ง เนื้อหมู คลุกเคล้าให้เข้ากัน
3. จัดใส่จาน โรยถั่วลิสงคั่ว กุ้งแห้งป่น หัวกะทิที่เหลือ หอมแดงเจียว กระเทียมเจียว พร้อม
ข้อมูลจากไทยฟู้ด
เครดิต :
ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้ล่าสุด
รูปเด่นน่าดูที่สุดของวันนี้
