หอยตลับผัดไวน์ขาว

ส่วนผสมสำหรับ 1-2 ที่

หอยตลับ 250 กรัม
กระเทียมสับ 1-2 ช้อนโต๊ะ
ผักชีสับ 2 ช้อนโต๊ะ
พริกแดงสไลดต์ 1 เมล็ด
ไวน์ขาว 1/2 ถ้วย
เกลือ
พริกไทยดำบดหยาบตามชอบ

วิธีทำ

1.ผัดกระเทียมกับน้ำมันมะกอกพอหอมใส่หอยตลับลงผัดปรุงรสด้วยเกลือ และพริกไทยตามชอบ
2.เติมไวน์ขาว เคี่ยวให้รสและกลิ่นเข้าเนื้อ ใส่ผักชี พริกแดง ชิมรส ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ