กุ้งอบชีส

ส่วนผสมสำหรับ 2-3 ที่
กุ้งก้ามกรามตัวใหญ่ 3 ตัว
เนย 1 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
ใบมะกรูดฉีก 5-6 ใบ
ตะไคร้บุบ 2-3 ต้น
ชีดเชดดาร์ 3 แผ่น
น้ำตาลทราย 1-2 ช้อนชา
รากผักชี 2-3 ราก
เกลือป่น 1 ช้อนชา

วิธีทำ
1. เคล้ากุ้งกับซอสหอยนางรม น้ำตาล เกลือ และพริกไทย แล้วนำไปใส่หม้ออบ พร้อมเนย ใบมะกรูด รากผักชี และตะไคร
2. อบพอสุก ตักกุ้งเรียงใส่ถาดนำแผ่นชีสวางบนตัวกุ้งแผ่นละตัว นำเข้าอบพอให้ชีสละลาย จัดเสิร์ฟ พร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ด รับประทานทันที