ชะอมผัดวุ้นเส้น

ชะอมผัดวุ้นเส้น



- กุ้งสับหยาบ100 กรัม
- หมูสับ100 กรัม
- กระเทียมสับ1 ช้อนชา
- ชะอมเด็ดเอาแต่ยอดและใบอ่อน1 ถ้วย
- วุ้นเส้นแช่น้ำแล้วสะเด็ดน้ำออก1 ถ้วย
- น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสปรุงรส2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช2 ช้อนโต๊ะ
- ไข่เจียวหั่นที่เหลี่ยม1 ฟอง

1 นำกระทะตั้งไฟใส่น้ำมันลงไป ใส่กระเทียมสับลงเจียวพอหอม
2 ใส่กุ้งและหมูลงผัดพอสุก ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส และน้ำมันหอย
3 ใส่วุ้นเส้นลงไปผัดให้เข้ากัน ใส่ชะอมลงไปผัดให้พอชะอมสลด ชิมรสชาติอีกครั้ง
4 ยกลงจากเตา ตักใส่จาน วางไข่เจียวลงทับบนชะอมผัดวุ้นเส้น รับประทานกับข้าวสวยร้อน ๆ


ชะอมผัดวุ้นเส้น



ขอขอบคุณสูตรจาก หมึกแดงคลับ

เครดิต :
 

ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้เด็ดน่าแชร์