| |
|
ส่วนผสม :
| - ปลาแซลมอนรมควันสไลด์บาง 60 กรัม
- ผักร็อกเก็ต 50 กรัม
- ผักกาดแก้ว 50 กรัม
- มะเขือเทศเชอรี่ 2 - 3 ลูก
- ซอสบาลซามิค 4 ช้อนโต๊ะ
- มัสตาร์ด 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันมะกอก 6 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือและพริกไทย สำหรับปรุงรส
- ขนมปังกรอบ สำหรับใส่สลัด 1 ช้อนโต๊ะ
- พาร์เมซองซีสขูด 1/2 ช้อนโต๊ะ
| | | วีธีทำ :
| - เริ่มจากทำน้ำสลัด นำไข่ไก่กับน้ำมันมะกอกตีให้เข้ากัน แล้วใส่มัสตาร์ด และซอสบาลซามิค ตีอีกครั้งจนข้น (พอประมาณ) ใส่น้ำผึ้ง ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย แล้วพักทิ้งไว้
- นำผักสลัดทั้งผักร็อกเก็ต ผักกาดแก้ว และ มะเขือเทศจัดใส่จาน
- นำปลาแซลมอนรมควันวางเรียงบนผักสลัด
- ตักน้ำสลัดราดแล้วคลุกเคล้าให้ทั่ว สุดท้ายโรยด้วยขนมปังกรอบ และพาร์เมซองซีสขูด พร้อมเสิร์ฟทานได้เลย
|
|
| |
|
|
|
โดย :ฟากฟ้าทะเลฝัน (ทีมงาน TeeNee.Com) โพสเมื่อ [ วันพุธ ที่ 23 กันยายน 2552 เวลา 11:18 น.]
 |
[ เก็บกระทู้นี้ไว้ใน Topic Bookmark | ส่งกระทู้นี้ต่อให้เพื่อน ]
นโยบายของเว็บไซต์ กรุณาอ่านก่อนใช้งานระบบใด ๆ
| " ประกาศ " |
|
| | |
|
