ดื่มไวน์ ป้องกันโรค สมองเสื่อม

ดื่มไวน์ ป้องกันโรคสมองเสื่อม ต้องกินวันละน้อย ไม่ใช่กินแทนน้ำ

   จากการวิจัย พบว่า การดื่มไวน์วันละแก้วครึ่ง
อาจช่วยป้องกันโรคสมองเสื่อมอย่าง “อัลไซเมอร์”
และ “พาร์คินสัน” ได้

    คณะนักวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัยมิลานในอิตาลีค้นพบว่า
สาร “รีเซอร์เวทรอล” ในองุ่นและไวน์สามารถ เพิ่มประสิทธิภาพของเอนไซม์ชนิดหนึ่ง ซึ่งมีหน้าที่กระตุ้นการสร้างเซลล์สมอง ดอกเตอร์อัลเบอร์โต เบอร์เทลลี หัวหน้าคณะวิจัยกล่าวว่า รีเซอร์เวทรอลยังช่วยเซลล์สมอง สร้างส่วนขยายของเซลล์ ซึ่งอาจจะทำให้มันสามารถ ต่อเชื่อมกับเซลล์ข้างเคียงได้อีกด้วย กิจกรรมดังกล่าวของเซลล์สมอง จะช่วยฟื้นฟูสมองของคนชรา ให้สามารถจดจำสิ่งต่าง ๆ ได้.

ถ้าใครกลัวเป็นโรคสมองเสื่อม ก็ซื้อไวน์มาติดบ้านไว้นะคะ :)