ซาลาเปาไส้ถั่วดำ

ซาลาเปาไส้ถั่วดำ


ส่วนผสมไส้

  1. ถั่วดำต้มเปื่อย 2 ถ้วย
  2. น้ำตาลทราย 1 ถ้วย
  3. เนยสด 50 กรัม
  4. ฟักเชื่อมหั่นสี่เหลี่ยมเล็ก 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

  1. นำถั่วดำต้มเปื่อยมาโขลกหรือบดให้ละเอียด แล้วร่อนกับตะแกรงเอาแต่เนื้อ
  2. นำกระทะตั้งไฟ ใส่เนย พอละลาย ใส่น้ำตาล เคี่ยวจนน้ำตาลละลาย ใส่ถั่วดำและชิ้นฟักเชื่อม
  3. กวนไฟอ่อนๆ จนเข้ากันได้ดีจนจับได้ จากนั้นจึงนำไปใส่เป็นไส้ซาลาเปา

บทความจาก : หนังสืออาหารว่างจีน




hilunch

เครดิต :
 

ข่าวดาราบน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!



รวมเรื่องเด็ด ประเด็นดัง วันนี้