น้ำพริกกระปิ

น้ำพริกกระปิ


น้ำพริกกระปิ


ส่วนผสม

  1. กะปิเจ 2 ช้อนโต๊ะ
  2. งาขาวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
  3. พริกชี้ฟ้าแดง 2 เม็ด
  4. พริกชี้ฟ้าเขียว 1 เม็ด
  5. พริกขี้หน 2 ช้อนชา
  6. ซีอิ้วขาว 1/4 ถ้วย
  7. น้ำมะนาว 1/4 ถ้วย
  8. น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

ตัดพริกชี้ฟ้าเป็นท่อนๆ เม็ดหนึ่งตัด 3-4 ท่อน กะปิงาคั่ว ใส่ครกโขลกให้ละเอียด แล้วใส่พริกชี้ฟ้า ลงโขลกพอแตกใส่พริกขี้หนูบุบพอแตกแล้วจึงใส่ซีอิ้วขาว น้ำมะนาวและน้ำตาลคนจนเข้ากันดี น้ำพริกจิ้มอย่างใสนี้นิยมรับประทานกับผักสุก เช่น ผักต้มกะทิ ผักชุบแป้งทอด


เครดิต :

ข่าวดาราบน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!

รวมเรื่องเด็ด ประเด็นดัง วันนี้