กระทู้ร้อนแรงที่สุดของวันนี้
ยำโป๊ะแตก
เครื่องปรุง
| หอยแมลงภู่ (แกะเอาแต่เนื้อ) | 1/2 | ถ้วย |
| ปลาหมึกกล้วยหั่นชิ้นพอคำ | 1/2 | ถ้วย |
| กุ้งชีแฮ้ | 200 | กรัม |
| ลูกชิ้นปลาผ่าครึ่ง | 1/2 | ถ้วย |
| หอมใหญ่หั่นเสี้ยว | 1/2 | ถ้วย |
| ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน | 1/4 | ถ้วย |
| พริกชี้ฟ้าแดง พริกขี้หนูแดง โขลกรวมกัน | 1 | ช้อนโต๊ะ |
| กระเทียมเจียว | 1 | ช้อนชา |
| น้ำมะนาว | 2 | ช้อนโต๊ะ |
| น้ำปลา | 2 | ช้อนโต๊ะ |
วิธีทำ
1. ล้างกุ้งให้สะอาด ปอกเปลือก เด็ดหัวไว้หาง ผ่าหลังชักเส้นดำออก
2. ลวกหอยแมลงภู่ ปลาหมึก กุ้ง ลูกชิ้นปลา ให้สุก ใส่ชามผสม
3. ใส่พริกโขลก น้ำมะนาว น้ำปลา หอมใหญ่ ขึ้นฉ่าย เคล้าให้กัน ชมรสตามชอบ
4. จัดใส่จาน โรยกระเทียมเจียว เสิร์ฟ
ขอบคุณข้อมูลจาก ซาซาน่า.คอม
เครดิต :
ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้ล่าสุด
รูปเด่นน่าดูที่สุดของวันนี้
