มาทำ สปาเก็ตตี้ผัดหอยลาย กันจ้า

เส้นสปาเก็ตตี้ 150 กรัม
หอยลาย 500 กรัม
น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
พริกไทย
เกลือ
ใบโหระพา

1. ต้มเส้นสปาเก็ตตี้ประมาณ 15 นาที
พอเส้นสุกเทน้ำทิ้งและนำไปแช่ในน้ำเย็นอีกครั้งหนึ่ง
เทน้ำทิ้ง และนำน้ามันมะกอกมาคลุกให้ทั่ว เพื่อไม่ให้เส้นติดกัน พักไว้ก่อน

2. ตั้งกระทะและใส่น้ำมันมะกอก
ใส่กระเทียมและหอยลาย ผัดให้สุก

3. ใส่เส้นสปาเก็ตตี้ที่พักไว้ไปผัดให้เข้ากัน
แล้วปรุงรสด้วยพริกไทย เกลือ ชิมรสตามชอบ
และโรยหน้าด้วยใบโหระพา เสิร์ฟสำหรับ 4 คน

สนับสนุนข้อคิดนานาสาระโดย: