เคล็ดลับน่ารู้ นึ่งมะพร้าวอ่อนสังขยาไม่ให้เปลือกดำ

1. นำลูกมะพร้าว มาปลอกเปลือกขวั้นให้เป็นรูปตามความต้องการ

2. ก่อนจะเฉาะปากเอาน้ำมะพร้าวทิ้งแล้วเอาไปลงหม้อนึ่งนั้น ให้เอามะนาวผ่าซีก แล้วทาลูบไล้ให้ทั่วลูกมะพร้าว แล้วทิ้งไว้ประมาณ 4-5 นาที

3. นำลูกมะพร้าวลงหม้อนึ่งจนสังขยาภายในสุกดีจึงยกลง มะพร้าวอ่อนสังขยานั้นจะไม่มีสีดำภายนอกเลย จะมีสีขาวปกติตามเดิม

ลองนำวิธีที่แนะนำไปปฏิบัติตามกันได้.

ขอบคุณเนื้อหาจาก เชฟไทย