ซุปถั่วหวาน

ซุปถั่วหวาน



ส่วนผสม

  • ถั่วหวานซอย  2 1/2  ถ้วย
  • น้ำซุป  3 - 3 1/2  ถ้วย
  • หอมหัวใหญ่สับ  1/4  ถ้วย
  • เบย์ลีฟ  1  ใบ
  • นมสด  1/4  ถ้วย
  • น้ำมันมะกอก  2  ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ พริกไทย    

วิธีทำ

  1. ผัดหอมหัวใหญ่กับน้ำมันมะกอกจนสุกใส ใส่ถั่วหวานลงผัดให้สุก
  2. ใส่น้ำซุปให้พอท่วม ตามด้วยเบย์ลีฟ ลดไฟอ่อนเคี่ยวจนกระทั่งถั่วนิ่ม
  3. ตักเบย์ลีฟออกแล้วปั่นส่วนผสมให้ละเอียด นำซุปขึ้นตั้งไฟอีกครั้ง ใส่นมรอเดือด ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย เสิร์ฟขณะร้อน

H&C Tips

ถ้าไม่มีถั่วหวานใช้ถั่วลันเตาแทนได้ แต่รสจะไม่หวานอร่อยเท่าถั่วหวาน



ขอบคุณสูตรอาหารจาก healthandcuisine


เครดิต :
 

ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้เด็ดน่าแชร์