น้ำพริกเทมปุระปลาทู

น้ำพริกเทมปุระปลาทู


สิ่งที่ต้องเตรียม


แป้งประกอบอาหาร  ตราโกกิ        150   กรัม
น้ำเย็น280   ซีซี
ปลาทู1      ตัว
น้ำมันพืชสำหรับทอด
แครอทหั่นเป็นแท่ง30    กรัม
ชะอมเด็ดเป็นใบ30    กรัม
ถั่วฝักยาวตัดเป็นท่อน 3 นิ้ว30    กรัม
ผักบุ้งเด็ดเป็นใบ20    กรัม
ข้าวโพดอ่อน30    กรัม
มะเขือยาวหั่นแฉลบ30    กรัม

น้ำพริกกะปิทำสำเร็จ


วิธีทำ


1.ผสมแป้งประกอบอาหาร ตราโกกิกับน้ำเย็น คนผสมจนเข้ากันดี พักไว้
2.จุ่มปลาทูลงในแป้งที่ละลายไว้จนทั่ว นำไปทอดในน้ำมันพืชที่อุ่นจนร้อน ทอดจนกระทั่งสุกเหลือง ตักใส่จาน พักไว้

จุ่มผักลงในแป้งที่ละลายไว้ทีละชนิด  ทอดในน้ำมันพืชที่อุ่นจนร้อนจนกระทั่งสุกเหลือง ตักขึ้นพักไว้จัดใส่จานให้สวยงาม รับประทานกับน้ำพริกกะปิสูตรที่ชอบ


น้ำพริกเทมปุระปลาทู


เครดิต :
 

ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้เด็ดน่าแชร์