เต้าหู้สเต็ก

เต้าหู้สเต็ก


ขั้นตอนการทอดเต้าหู้

-ตั้งน้ำมันในกระทะให้ค่อยๆ ร้อนจัด
-นำเต้าหู้ลงทอดจนผิวนอกเหลืองกรอบ
-วางบนกระดาษซับพักไว้สักครู่


ส่วนประกอบ

-เต้าหู้ชนิดก้อน 120 กรัม
-น้ำมันพริกเผา 20 กรัม
-ผักชีหั่นฝอย 10 กรัม
-น้ำตาลทราย 10 กรัม
-น้ำมันพืช 20 กรัม
-เต้าโซว 20 กรัม
-น้ำปลา 60 กรัม
-ซีอิ๊ว 60 กรัม


ขั้นตอนการทำเต้าโซว

-นำเต้าโซว, ผักชีหั่นฝอย, ทอดรวมกันแล้วพักไว้


ขั้นตอนการทำซอส

-นำน้ำมันพริกเผา, น้ำตาลทราย, น้ำปลา และซีอิ๊ว ตั้งในกระทะไฟอ่อนๆ กวนจนเข้ากันแล้วพักไว้


วิธีตกแต่ง

-นำเต้าหู้ที่ซับน้ำมันแล้ววางบนจานเสิร์ฟ จากนั้นวางเต้าโซว กับผักชีทอดแล้วราดซอสจนชุ่ม



ขอบคุณข้อมูล : FWD

เครดิต :
 

ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้เด็ดน่าแชร์