กระทู้ร้อนแรงที่สุดของวันนี้
เครปกล้วยเชื่อมกับไอศครีม
สิ่งที่ต้องเตรียม
| กล้วยไข่ผลเล็กสุกห่าม | 10 ผล |
| น้ำหวานเข้มข้นกลิ่นสละ | 1 ขวด |
| แป้งสาลีทำขนมปัง | 120 กรัม |
| เกลือป่น | ½ ช้อนชา |
| วานิลลาชนิดผง | ½ ช้อนชา |
| น้ำตาลทราย | 40 กรัม |
| ไข่ไก่ | 5 ฟอง |
| นมข้นจืด | 250 กรัม |
| น้ำ | 250 กรัม |
| เนยสดชนิดเค็มละลาย | 100 กรัม |
- มาร์การีน ตรามารีน่า สำหรับทากระทะ- วิปปิ้งครีมรสต้นตำรับ ตรามารีน่า ตีขึ้นฟู,น้ำเชื่อมรสช็อกโกแลต,น้ำผึ้ง,ลูกปัดสี,อัลมอนด์สไลด์
- ใบสะระแหน่สำหรับแต่ง
- ไอศกรีมรสที่ชอบ
วิธีทำ
- เชื่อมกล้วยไข่ในน้ำหวานเข้มข้นกลิ่นสละ จนกล้วยไข่สุกนุ่ม พักไว้- ร่อนแป้งสาลีทำขนมปังกับเกลือป่น และวานิลลาชนิดผงเข้าด้วยกัน เติมน้ำตาลทรายลงในแป้ง เคล้าให้เข้ากัน- ผสมไข่ไก่กับนมข้นจืด และน้ำลงในส่วนผสมแป้งที่พักไว้ คนผสมด้วยตะกร้อมือให้เข้ากัน เติมเนยสดชนิดเค็มละลาย คนผสมให้เข้ากัน
- อุ่นกระทะสำหรับทำเครปให้ร้อน ทาด้วยมาร์การีน ตรามารีน่า บางๆให้ทั่ว ตักส่วนผสมแป้งเครปหยอดลงกระทะเป็นแผ่นกลมบาง รอจนเครปสุก ตักขึ้นพักไว้
- นำกล้วยไข่ที่เชื่อมไว้ใส่ลงในแป้งเครปที่สุกม้วนเป็นท่อนกลม จัดใส่จานวางไอศกรีม แต่งด้วยวิปปิ้งครีม น้ำเชื่อมรสช็อกโกแลต,น้ำผึ้ง,ลูกปัดสี,อัลมอนด์สไลด์ และใบสะระแหน่ให้สวยงาม
ขอบคุณสูตรอาหารจากเว็บไซต์ อ.ยิ่งศักดิ์
เครดิต :
ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้ล่าสุด
รูปเด่นน่าดูที่สุดของวันนี้
