ข้าวมันแครอทกับตับหมูผัดกระเทียม

ข้าวมันแครอทกับตับหมูผัดกระเทียม


สิ่งที่ต้องเตรียม


ข้าวหอมมะลิ   500    กรัม
น้ำแครอท              250    ซีซี
กะทิสำเร็จรูป  ตราเอทิพย์        250    ซีซี
เกลือป่น    1         ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1         ช้อนโต๊ะ


สิ่งที่ต้องเตรียมสำหรับตับหมูผัดกระเทียม

น้ำมันพืชสำหรับผัด  2      ช้อนโต๊ะ
กระเทียมปอกเปลือกซอย               2      ช้อนโต๊ะ
รากผักชีซอย            2      ช้อนโต๊ะ
พริกไทยป่น          2      ช้อนชา
ตับหมูแล่เป็นชิ้นบาง   150  กรัม
ซอสหอยนางรม  2      ช้อนโต๊ะ
ซอสมะเขือเทศ  50    กรัม
น้ำตาลทราย   2      ช้อนชา

กระเทียมเจียว,  พริกชี้ฟ้าซอยเป็นเส้นและผักชีเด็ดเป็นใบ สำหรับโรยหน้า

ข้าวมันแครอท สำหรับรับประทานคู่


วิธีทำ

     - ใส่ข้าวหอมมะลิ  น้ำแครอท  กะทิสำเร็จรูป ตราเอทิพย์  เกลือป่นและน้ำตาลทรายลงในหม้อหุงข้าว หุงจนกระทั่งข้าวสุก พักไว้             

     - ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะตั้งไฟพอร้อน ผัดเครื่องที่โขลกจนมีกลิ่นหอม  เติมตับหมูลงผัดจนสุก ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม  ซอสมะเขือเทศ  และน้ำตาลทราย   ผัดจนสุกทั่วดี  ตักใส่จานข้าวมันแครอท โรยหน้าด้วยกระเทียมเจียว  พริกชี้ฟ้าและผักชี  พร้อมรับประทาน




ข้าวมันแครอทกับตับหมูผัดกระเทียม


เครดิต :
 

ข่าวดาราบน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!



รวมเรื่องเด็ด ประเด็นดัง วันนี้