ผัดหน่อไม้รวก

ผัดหน่อไม้รวก


ผัดหน่อไม้รวก


ส่วนผสม

หน่อไม้ไผ่รวกต้มสุกแกะเปลือกหั่น
 เฉลียงยาว
 150 กรัม
 เนื้อหมูติดมันหรือสามชั้น 100 กรัม
 พริกชี้ฟ้าเขียวและแดงหั่นเฉลียงอย่างล่ะ  2 เม็ด
 กระเทียมโขลก 5 กลีบ
 ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊๊ะ
 ซอสหอย 1½ ช้อนโต๊๊ะ
 น้ำซุป 4 ช้อนโต๊๊ะ
 น้ำมันพืช 1½ ช้อนโต๊๊ะ


วิธีทำ

  1. ล้างเนื้อหมูให้สะอาดหั่นเป็ชิ้นพอคำใส่ถ้วยพักไว้
  2. ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟกลางจนร้อน ใส่กระเทียมลงไปเจียวพอเหลืองใส่เนื้อหมูลงไปผัด พอสุกใส่ซีอิ้วขาวและซอสหอยลงไปผัดพอเข้ากันกับเนื้อหมู ใส่น้ำซุปลงไปพอเดือด ใส่หน่อไม้ลงไปผัด ให้เข้ากันตามด้วยพริกชี้ฟ้า พอน้ำำเริ่มแห้งชิมรส ปรุงรสตามชอบ ปิดไฟ
  3. ตักใส่จาน เสิร์ฟ


ขอบคุณสยามหมูดอทคอม


เครดิต :

ข่าวดาราบน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!

รวมเรื่องเด็ด ประเด็นดัง วันนี้