พล่าเต้าเจี้ยว เต้าเจี้ยวสามรส

พล่าเต้าเจี้ยว เต้าเจี้ยวสามรส


สิ่งที่ต้องเตรียม


เต้าเจี้ยวสามรส  ตราชิ้นฝัน เพ่าไช่              1       ซอง
หมูบดรวนสุก   100   กรัม
กุ้งสับรวนสุก 50     กรัม
หอมแดงซอย  50     กรัม
ขิงอ่อนซอย   30     กรัม
พริกขี้หนูซอย  20     กรัม
น้ำมะขามเปียก   2  ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว   1  ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา  1  ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย   1  ช้อนโต๊ะ

ผักชีและต้นหอมซอย สำหรับโรยหน้า

ผักสดสำหรับรับประทาน


วิธีทำ

1.ผสมเต้าเจี้ยวสามรส  ตราชิ้นฝัน เพ่าไช่กับหมูบดและกุ้งสับ เติมหอมแดง ขิงอ่อนและพริกขี้หนู ปรุงรสด้วยน้ำมะขามเปียก  น้ำมะนาว  น้ำปลาและน้ำตาลทราย  เคล้าผสมจนเข้ากัน  ตักใส่จาน  โรยหน้าด้วยผักชีและต้นหอม  รับประทานคู่กับผักสด




พล่าเต้าเจี้ยว เต้าเจี้ยวสามรส


เครดิต :
 

ข่าวดาราบน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!



รวมเรื่องเด็ด ประเด็นดัง วันนี้