มะระต้มกระดูกหมู

มะระต้มกระดูกหมู



มะระต้มกระดูกหมู
หวานเป็นลมขมเป็นยา มะระแสนขมเอามาต้มทาน ได้คุณค่าทางยา


เครื่องปรุง

มะระจีน1ผล
กระดูกหมู200กรัม
ผักชีซอย1ช้อนชา
น้ำปลา3ช้อนโต๊ะ
น้ำ2ถ้วย


วิธีทำ
1. ล้างมะระให้สะอาด ผ่าครึ่งตามยาว เอาไส้ทิ้งหั่นเป็นชิ้นพอคำ
2. ต้มกระดูกหมูกับน้ำ หมั่นช้อนฟองทิ้ง สักครู่ใส่มะระ ใส่น้ำปลา ปิดฝา ต้มจนมะระสุกเปื่อย ปิดไฟ
3. ตักใส่ถ้วย โรยหน้าด้วยผักชี เสิร์ฟร้อน ๆ
 


ที่มา
thaifood

เครดิต :
 

ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้เด็ดน่าแชร์