กระทู้ร้อนแรงที่สุดของวันนี้
กีวีครีมชีสพาย
ส่วนผสม
แครกเกอร์หรือบิสกิต........................... 300 กรัม
เนยสด...................................................... 1 ถ้วยตวง
ครีมชีส.................................................... 1 ถ้วยตวง
นมข้นหวาน............................................. 4 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว................................................. 1 ช้อนโต๊ะ
กีวีสด....................................................... 2 ลูก
วิธีทำ
1. ผสมแครกเกอร์หรือบิสกิตที่บดละเอียดกับเนยสด เคล้าให้เข้ากันนำไปกรุใส่พิมพ์ให้แน่น หนาประมาณ ½ เซนติเมตร นำไปแช่ในตู้เย็น
2. ตีครีมชีสจนขึ้นยอดด้วยเครื่องตีไข่ประมาณ 3 นาที เติมนมข้นหวาน น้ำมะนาว ตีจนส่วนผสมเข้ากัน
3. เทใส่ลงบนแป้งพาย เกลี่ยให้เรียบ ตกแต่งหน้าด้วยกีวีหั่นตามขวางลูกแช่เย็นจนครีมชีสแข็งตัว หรือจนกระทั่งจะจัดเสิร์ฟนำออกจากตู้เย็นแล้วเสิร์ฟได้ทันที
หมายเหตุ : ถ้าต้องการให้ผลไม้ (กีวี) เป็นเงาสวยงามนำเจลาตินไปละลายน้ำพอละลาย ใช้แปรงทาเนยจุ่มเจลาติน ทาบนผลไม้ พอเย็นผลไม้จะมีความเงาสวยงาม
เครดิต :
ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้ล่าสุด
รูปเด่นน่าดูที่สุดของวันนี้
