ผัดมักกะโรนีกุ้งซอสมะเขือเทศ

ใครชอบทานมักกะโรนี มื้อนี้จะต้องถูกใจแน่นอนครับ ผัดมักกะโรนีกุ้งซอสมะเขือเทศ เป็นเมนูอาหารที่หากทำขึ้นโต๊ะไม่ว่าจะเด็ก หรือผู้ใหญ่จะต้องเอ่ยปากขอเติม แถมวิธีทำก็ไม่ได้ยุ่งยากด้วย เอาหละมาลงมือทำกันเลย

ส่วนผสม ผัดมักกะโรนีกุ้งซอสมะเขือเทศ

1. กุ้งต้ม 15 ตัว
2. มักกะโรนี 2 ถ้วย
3. หอมใหญ่หั่น 1 หัว
4. เนย 2 ช้อนโต๊ะ
5. พริกไทย 1/2 ช้อนชา
6. ซอสมะเขือเทศ 1/2 ถ้วย
7. มะเขือเทศหั่น 1/2 ถ้วย
8. น้ำซุป 1/2 ช้อนโต๊ะ
9. เกลือ 1 ช้อนชา

วิธีทำ ผัดมักกะโรนีกุ้งซอสมะเขือเทศ

1. นำกุ้งต้ม ปอกเปลือก เด็ดหัวไว้หางพักไว้
2. ต้มมักกะโรนีให้นุ่ม (ต้มน้ำให้เดือดก่อน ใส่เกลือในน้ำต้ม 1 ช้อนชา) ต้มประมาณ 15 นาทีจนสุก ตักขึ้นล้างน้ำเย็นพักไว้
3. ผัดหอมใหญ่กับเนย และมะเขือเทศให้สุกนุ่มใส่น้ำซุป ซอสมะเขือเทศ ซอสแม็คกี้ พริกไทย พอเดือดใส่มักกะโรนี กุ้ง ลงผัดให้ทั่วจนเข้ากันกัน ตักใส่จานทานกับผักสลัด