ต้มยำไก่ไข่อ่อนยอดมะขาม

ต้มยำไก่ไข่อ่อนยอดมะขาม


ส่วนผสมสำหรับ 1-2 ที่

  • ไก่บ้านหั่นชิ้น 100 กรัม
  • ไข่อ่อน 50 กรัม
  • บมะขาม 50 กรัม
  • น้ำสุก 1 ลิตร

เครื่องต้มยำ

  • ข่า 4 แว่น
  • ตะไคร้หั่นท่อน 3-4 ท่อน
  • ใบมะกรูดฉีก 2 ใบ
  • พริกขี้หนูบุบ 5-7 เม็ด
  • รากผักชี 2 ราก
  • น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
1. ต้มน้ำให้เดือดก่อนใส่เครื่องต้มยำ ชิ้นไก่ และไข่อ่อน ปรุงรสตามชอบ
2. รอจนเนื้อไก่สุกก่อนใส่ใบมะขามแล้วยกลง พร้อมตักเสิร์ฟ

เวลาในการปรุง 15 นาที
ส่วนผสมราคาประมาณ 200 บาท




Lisa

เครดิต :
 

ข่าวดาราบน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!



รวมเรื่องเด็ด ประเด็นดัง วันนี้