ออมเล็ตผลไม้รวม

วิธีทำ
- ตีผสมไข่ขาวกับน้ำตาลทรายและน้ำมะนาวจนขึ้นฟู ในขณะเดียวกันตีไข่แดงด้วยตะกร้อมือจนขึ้นฟู แล้วนำมาผสมกับ ส่วนผสมไข่ขาว คนผสมตะล่อมเบาๆ มือจนเข้ากันดี - ละลายเนยสดชนิดเค็มในกระทะด้าม ตราเฟิสท์ ขนาด 20 เซนติเมตร ตั้งไฟจนร้อน ใช้ไฟอ่อน เทส่วนผสม ไข่ลงในกระทะ แล้วจี่จนสุกเหลืองทั้งสองด้าน เรียงผลไม้สดลงบนไข่ พับครึ่ง ก่อนเสิร์ฟโรยหน้า ด้วยน้ำตาลไอซิ่ง พร้อมรับประทาน