ตำนานโลก อาหารสมอง เคล็ดลับน่ารู้ครบเครื่องเรื่องวัยรุ่นเรื่องผู้หญิง ที่นี่ที่เดียว
บันเทิงดาราวาไรตตี้ฟอร์เวิรดเมล์กีฬาคุยคุ้ยข่าวผู้หญิง
  สูตรน้ำหวานเข้มข้น
 



 

การผลิตน้ำหวานเข้มข้น
 

   น้ำหวานเข้มข้นที่บรรจุขวดได้นานโดยไม่เสียในแต่ละกลิ่นแต่ละรสชาดนั้น มีวิธีการผลิตที่เหมือนกัน ก่อนอื่นต้องเตรียมน้ำหวานก่อน 
   ส่วนผสม
  น้ำสะอาด น้ำกรองอย่างอย่างสะอาด 2 ลิตร
  น้ำตาลทรายขาวสะอาด 2.5 กก.
  เกลือป่นขาวสะอาด 2 ช้อนชา
  มะนาว 1 ผล

วิธีทำ

        ต้มน้ำด้วยไฟอ่อนพอน้ำเริ่มร้อนค่อยๆเติมน้ำตาลทรายลงไป กวนช้าๆด้วยไม้พาย เมื่อน้ำเดือดรีบใส่เกลือลงไป คนอย่างเร็วแล้วยกลงทันที ทิ้งไว้ให้เย็นแล้วบีบมะนาวลงไป ( กรองน้ำมะนาวด้วยตะแกรงก่อน )กวนเล็กน้อย น้ำหวานจะค่อยๆใส เสร็จแล้วนำไปกรองด้วยผ้าขาวบาง เก็บใส่ภาชนะที่ใช้สำหรับเก็บเช่น ขวดโหล โอ่ง ถังไม้โอ๊ค เพื่อให้ตะกอนเล็กๆที่แขวนลอยอยู่ตกตะกอนลงไปอยู่ที่ก้นภาชนะ ใช้เวลาเก็บประมาณ 2-3 วัน


น้ำหวานกลิ่นครีมโซดา

ส่วนผสม  
  น้ำหวานเข้มข้น
  กลิ่นครีมโซดาพอสมควร
  สีเขียว ( สีผสมอาหาร ) พอสมควร
 
น้ำหวานกลิ่นสละ
ส่วนผสม  
  น้ำหวานเข้มข้น
  กลิ่นสละพอสมควร
  สีไม่ต้องใช้
 
น้ำหวานกลิ่นมะลิ
ส่วนผสม  
  น้ำหวานเข้มข้น
  กลิ่นมะลิพอสมควร
  สีไม่ต้องใช้
 
น้ำหวานกลิ่นทุเรียน
ส่วนผสม  
  น้ำหวานเข้มข้น
  กลิ่นทุเรียนพอสมควร
  สีเหลือง ( สีผสมอาหาร ) 
 
น้ำหวานสีแดง
ส่วนผสม  
  น้ำหวานเข้มข้น
  กลิ่นสตอเบอรี่พอสมควร
  สีแดง ( สีผสมอาหาร ) พอสมควร
 
น้ำหวานกลิ่นส้ม
ส่วนผสม  
  น้ำหวานเข้มข้น
  กลิ่นส้มพอสมควร
  สีส้ม ( สีผสมอาหาร ) พอสมควร

           ส่วนผสมที่สำคัญอยู่ที่น้ำหวานเข้มข้น หากทำตามสูตรนี้น้ำหวานจะไม่ตกผลึกส่วนกลิ่นและสีต่างๆหาซื้อได้ตามห้างสรรพ สินค้าทั่วไปหรือตามร้านยี่ปั้วที่ขายอุปกรณ์ทำขนมก็มีเช่นเดียวกัน


วิธีผสม

        น้ำหวานเข้มข้นที่เก็บไว้เมื่อนำมาใช้จะใสไม่มีตะกอน นำน้ำหวาน กลิ่น สีมาผสมกันในภาชนะที่สะอาด เน้นว่าต้องสะอาดจริงๆ เมื่อผสมเสร็จแล้วนำไปบรรจุขวดปิดฝาให้สนิทก็ได้น้ำหวานสูตรเข้มข้นตามต้อง การสามารถเก็บได้นานวันโดยไม่เสียเพราะสภาพของน้ำหวานเข้มข้น มีน้ำตาลเป็นสารละลายเกือบอิ่มตัว เชื้อแบคทีเรียเข้าไปเจริญเติบโตได้ยาก จึงไม่เสีย แต่หากสามารถทำยอดขายได้มาก จำเป็นต้องผลิตทีละมากๆและอาจต้องไปตกค้างอยู่ในตลาดนานอาจจำเป็นต้องใส่สาร กันบูด สารกันบูดที่นิยมใช้มีโซเดียมเบนโซเอท โดยผสมลงไป 0.05 % ของน้ำหนักทั้งหมด ถ้าใส่มากเกินไปจะเกิดอันตราย การใส่สารกันบูดนี้ควรอยู่ในความดูแลของกระทรวงสาธารณะสุข สำนักงานคุ้มครองผู้บริโภคและสำนักงานมาตรฐานสินค้า 

        เมื่อผลิตเสร็จเรียบร้อยก็เป็นเรื่องของการจัดจำหน่าย น้ำหวานเข้มข้นนี้เราสามารถนำไปผสมทำขนมต่างๆ ผสมกับไอศครีมหรือทำน้ำแข็งใสก็ได้ บ้านเราเป็นเมืองร้อนก็จะเห็นได้ว่า น้ำหวานเข้มข้นนี้เป็นสินค้าประเภท ขายได้ตลอดกาล ก็ต้องหาผู้ซื้อโดยดูจากตลาดเหล่านี้ ขอให้โชคดีครับ

ที่มาจาก : atcloud


 
   โดย :จิ้มจุ่ม ( สมาชิกไอดีที่ 124883) โพสเมื่อ [ วันเสาร์ ที่ 31 กรกฎาคม 2553 เวลา 12:09 น.]



นโยบายของเว็บไซต์ กรุณาอ่านก่อนใช้งานระบบใด ๆ
" ประกาศ "
ร่วมรับผิดชอบต่อสังคม ไม่ใช้คำหยาบ เพราะอาจมีเด็กประถมอ่านอยู่ด้วย ร่วมเป็นตัวอย่างที่ดีกันนะครับ ส่วนคนที่ชอบสาปแช่งให้ส่งข้อความลูกโซ่ รู้ไว้เลยว่าคุณผิดศีลข้อ4อยู่ แต่ผิดยกกำลังเท่าไรขึ้นอยู่กับมีคนอ่านเท่าไร
ร่วมแสดงความคิดเห็น
 ร่วมตั้งกระทู้เว็บบอร์ด กับ TeeNee.com
ความเห็น :
เพศ : ชาย   หญิง   ไม่ระบุ
โดย :
กรอกเลขให้ตรงภาพก่อนกดปุ่มส่งข้อความ :

 

  
 
ทางทีมงานไม่ขอรับผิดชอบข้อความต่างๆ ขอให้ผู้โพสรับผิดชอบตัวเอง และรับผิดชอบต่อสังคม
ถ้าข้อความใดส่งผลต่อประเทศชาติ ทีมงานพร้อมจะส่งรายละเอียดให้เจ้าหน้าที่ เพื่อตามจับตัวผู้กระทำผิด


 
เป็นลมแพร๊บ!
เปิดหอพักนักศึกษาจีน
ที่ทำให้คุณ "ขนลุก
"
'อีเจี๊ยบ เลียบด่วน'
บอกใบ้ !? ปีนี้ 'มาดาม'
อาจตีทะเบียนอีกรอบ!
จะเกิดอะไรขึ้น !?
เมื่อ'พี่เบิร์ด' บุก
กรุง หงสาฯ!?มาดูกัน...!
"มุมลับ" ดารา ที่
"ผจก." ขอเมาธ์
CL ดัง หรือ ดับ??
กับการโกอินเตอร์
บนเวทีระดับโลก
'เก้า สุภัสรา'ซวย!
โดนลือสนั่น ! 'ตายแล้ว'
สยอง!
รถนักเเข่งชื่อดังเสียหลัก
พุ่งชนคนดูเสียชีวิต
เซน เดอะสตาร์ สุดเศร้า !!
หลังสูญเสียพ่อ
แซ่บอีก!
Fifty Shades of Grey
เวอร์ชั่นเกาหลี!!
ลูกสาว 9 เดือน
ตั้ม เดอะสตาร์
หาโรงเรียนรอแล้วจ้า
ทหารน้ำตาไหล
เมื่อเจอแม่ค้าก๋วยเตี๋ยว
คิดเงินแบบนี้!
ฮากร๊าก! กับ
ประโยค'ภาษาไทย'
ในละคร 'จีน'!?
อั๊ยยะ !! ยิปซี - ยิปโซ
อวดหุ่นสุดเซี๊ยะ
ลงน้ำคลายร้อน
นาทีเป็น นาทีตาย!
ลุงฮีโร่ช่วยชีวิต
สาวโดนฟ้าผ่า...
รันเวย์เครื่องบิน ต้องชิดซ้าย
เมื่อเจอกับถนน 20 เลน
อึ๋มเด้ง! น้อง "อลิส"
ฟิตออกกำลังกาย
หวังลดหุ่น!
เจองี้มีเคือง! ชาวเน็ตถาม
เจ้าของโรงงานกล้า
เอาให้ลูกเมียกินไหม?!
ยังไงหล่ะ "นาธาน2"
หลัง"น็อต กฤติน"
โพสต์แบบนี้
 
ตั้งชื่อเกาหลีจากดวง ทำนายอดีตชาติ ทำนายคู่รัก ทำนายลีลาบนเตียง ดูดวงจากรังสีออร่า ดูดวงตามวันที่เกิด
ทายของลับหญิง ทายของลับชาย ทายบัตรประชาชน วันเกิดกับสีบอกนิสัย ดูดวงตามวันเกิด ปลายนิ้วบอกนิสัย teenee.com เวบยอดนิยม
Teenee.com ติดต่อโฆษณา คลิก