บะหมี่น้ำเทมปุระ (เทมปุระ โซบะ)
• | กุ้งเทมปุระ | 2 | ตัว | |
• | เส้นโซบะ | 200 | กรัม | |
• | ข้าวโพดอ่อนเทมปุระ | 2 | ชิ้น | |
• | ต้นหอมหั่นฝอย | 1 | ต้น | |
• | แป้งเทมปุระที่ทอดแล้ว | ½ | ถ้วยตวง | |
• | ซีอิ๊วญี่ปุ่น, พริกป่นญี่ปุ่น |
• | ตั้งน้ำให้เดือดไฟแรง นำเส้นโซบะลงลวก พอสุกเส้นนุ่มตักขึ้นเคล้าด้วยน้ำมันเล็กน้อย | |||
• | ใส่น้ำซุปลงในหม้อตั้งไฟกลาง พอเดือดใส่เส้นโซบะและให้น้ำซุปเดือดอีกครั้ง ตักใส่ชาม | |||
• | วางเรียงกุ้งเทมปุระ ข้าวโพดอ่อนเทมปุระ แป้งเทมปุระที่ทอดแล้วลงในชามบะหมี่ โรยต้นหอม รับประทานขณะร้อนๆ กับพริกป่นและซีอิ๊วญี่ปุ่น |
เครดิต :
ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!