กระทู้ร้อนแรงที่สุดของวันนี้
ปลาจะละเม็ดสามสี
| • | ปลาจะละเม็ดขาว | 1 | ตัว | |
| • | แฮม | 1 | แผ่น | |
| • | เห็ดหอมแช่น้ำให้นิ่ม | 3 | ดอก | |
| • | หน่อไม้ไผ่ตงต้มแล้ว | 1 | หน่อเล็ก | |
| • | น้ำมันพืช | ¼ | ถ้วยตวง | |
| • | เหล้าจีน | 1 | ช้อนโต๊ะ | |
| • | น้ำซุป | ¾ | ช้อนโต๊ะ | |
| • | ซีอิ๊วขาว | 2 | ถ้วยตวง | |
| • | ซีอิ๊วดำ | 1 | ช้อนชา | |
| • | ขิงซอย | ¼ | ถ้วยตวง | |
| • | น้ำตาลทราย | 1 | ช้อนชา | |
| • | แป้งมันละลายน้ำ | 2 | ช้อนโต๊ะ | |
| • | พริกไทยป่น | 1 | ช้อนโต๊ะ |
| • | ล้างปลาจะละเม็ดให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นๆ หนาประมาณ 1 นิ้ว แฮมหั่นเป็นชิ้นๆ ประมาณ 1 นิ้ว | |||
| • | เห็ดหอมหั่นเป็นเส้นๆ ยาว ½ นิ้ว หน่อไม้หั่นเป็นชิ้นๆ ประมาณ 1 นิ้ว | |||
| • | นำไปต้มให้หายขื่น จากนั้นวางปลาในจานที่จะนึ่งสลับกับแฮม เห็ดหอม หน่อไม้ นึ่งให้สุก ราดด้วยน้ำแดง | |||
| • | นำกระทะตั้งไฟพอร้อน ใส่ขิงผัดให้หอม ใส่น้ำซุป น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำ น้ำตาลทราย พริกไทยป่น | |||
| • | คนให้เข้ากัน ชิมรส เมื่อรสดีแล้วใส่เหล้าจีน แป้งมัน พอข้นยกลง ราดบนตัวปลาที่นึ่งแล้ว |
เครดิต :
ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้ล่าสุด
รูปเด่นน่าดูที่สุดของวันนี้
