แกงจืดเต้าหู้ไข่

แกงจืดเต้าหู้ไข่



เครื่องปรุง
- เต้าหู้หลอดหรือเต้าหู้ไข่ 3 หลอด
- ถั่วงอกที่ทำจากถั่วเหลืองค่ะ ต้นจะโตกว่า ถั่วงอกที่ทำจากถั่วเขียวค่ะ 1 ถ้วย ล้างน้ำหลายๆ ครั้งให้สะอาดค่ะ
- น้ำ 2-3 ถ้วยตวงค่ะ
- เกลือ 1 ช้อนกาแฟ
- ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล 1 ช้อนกาแฟ

วิธีทำ
- เอาน้ำใส่หม้อตั้งไฟค่ะ
- รอน้ำเดือด ใส่ถั่วงอกลงไป ตั้งไฟต่อสักแป๊บ
- ใส่เครื่องปรุงลงไปค่ะ ก็มี เกลือ ซีอิ้วขาว น้ำตาล
- คนทุกอย่างให้ละลายและรอให้ถั่วงอกสุก จากน้ำก็ใส่เต้าหู้ไข่ลงไปค่่ะ โดย 1 หลอดตัดเป็น 3 ท่อนหรือ 3 ชิ้นค่ะ ถ้าเล็กเกินจะทำให้เละได้ง่ายค่ะ และอย่าคนบ่อยเพราะจะทำให้ไปโดนเต้าหู้เละได้ค่ะ แค่นี้ก็ได้อาหารมังสวิรัติ หรืออาหารที่ช่วยในการลดความอ้วนได้แล้วค่ะ

เครดิต :
 

ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้เด็ดน่าแชร์