สาหร่ายต้นสน

สาหร่ายต้นสน


ส่วนผสม

วุ้นเส้นลวกสุก
ปูอัด
ลูกชิ้นหั่นเป็นเส้น
แครอทหั่นเป็นชิ้น
ขึ้นฉ่าย และต้นหอม อย่างละ
กุ้งสดหั่นชิ้นเล็ก
เนื้อหมูบด
กระเทียมหั่นละเอียด
ผงปรุงรสไก่ และพริกไทยป่น
อย่างละ
สาหร่าย
น้ำซุป
ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส
และซอสหอยนางรม อย่างละ
น้ำตาลทราย
น้ำมันงา
ผักกวางตุ้งไต้หวันลวกสุกแล้ว

300
10
100
100
50
100
200
1

1
5
1/2

1
2
1

กรัม
ชิ้น
กรัม
กรัม
กรัม
กรัม
กรัม
ช้อนโต๊ะ

ช้อนชา
แผ่น
ถ้วยตวง

ช้อนโต๊ะ
ช้อนชา
ช้อนโต๊ะ

 

วิธีทำ
-
ผสมเนื้อหมูบดกับกุ้งสด กระเทียม ผงปรุงรสไก่ และพริกไทยป่น เข้าด้วยกัน
- เกลี่ยเนื้อหมูลงบนแผ่นสาหร่าย เรียงวุ้นเส้น ปูอัด ลูกชิ้น แครอท ขึ้นฉ่าย และต้นหอม แล้วม้วนเป็นท่อนกลม จัดลงจานสำหรับนึ่ง นึ่งในน้ำเดือดจนสุก
- ผสมน้ำซุป ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส ซอสหอยนางรม น้ำตาลทราย และน้ำมันงาเข้าด้วยกันต้มจนเดือด
- หั่นสาหร่ายต้นสนเป็นชิ้นเรียงลงจานสำหรับเสิร์ฟ แต่งสวยด้วยผักกวางตุ้ง ราดหน้าด้วยน้ำซอสที่ปรุงไว้ รับประทานขณะร้อน ๆ




สาหร่ายต้นสน


เครดิต :
 

ข่าวดาราบน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!



รวมเรื่องเด็ด ประเด็นดัง วันนี้