แกงจืดน้ำเต้าวุ้นเส้น

ส่วนผสม

• น้ำเต้า  1  ลูก
• รากผักชี กระเทียม พริกไทย ตำรวมกันประมาณ  2  ช้อนโต๊ะ
• วุ้นเส้นแช่น้ำ  1/2  ถ้วย
• เม็ดข้าวโพดต้มสุก (ไม่ใส่ก็ได้)  1/4  ถ้วย
• น้ำเปล่าประมาณ  2-3  ถ้วย
• น้ำมันพืช  1  ช้อนโต๊ะ
• น้ำปลาประมาณ  2  ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

ผัดรากผักชี กระเทียม พริกไทยที่ตำไว้กับน้ำมันพอหอม ใส่น้ำ พอเดือดใส่น้ำเต้าลงต้มให้เดือดสักครู่แล้วจึงใส่วุ้นเส้น เม็ดข้าวโพด ปรุงรสด้วยน้ำปลารับประทานร้อนๆ