พุดดิ้งลำไย

พุดดิ้งลำไย


สูตรและวิธีการทำพุดดิ้งลำไย 


ส่วนผสม
เนื้อลำไยสดหรือในน้ำเชื่อม                   100       กรัม 
น้ำลำไย                                           75       กรัม 
นมสด                                            250       กรัม 
น้ำตาลทราย                                      85       กรัม
วิปครีมชนิดจืด                                  125       กรัม
น้ำเปล่า                                          125       กรัม
เจลาตินชนิดแผ่น                                 14       กรัม
 
ลำไยสำหรับตกแต่ง

วิธีทำ
แช่เจลาตินลงในน้ำเย็นจัดจนแผ่นมีลักษณะนุ่มเตรียมไว้ ใส่นมสด น้ำลำไย วิปครีม น้ำตาลทรายและน้ำเปล่าลงในหม้อ ตั้งไฟปานกลางพอเดือด ใส่เจลาตินคนให้ละลายยกลง ใส่เนื้อลำไยลงในแก้วแล้วเทส่วนผสมในข้อที่  2  ลงจนเต็มแก้ว นำเข้าแช่ในตู้เย็นจนเซ็ตตัว นำออกมาตกแต่งด้วยลำไยจัดเสริฟ


ที่มา : maeban.co.th

พุดดิ้งลำไย


เครดิต :
 

ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้เด็ดน่าแชร์