ต้มยำปลากระพงแห้ง

ต้มยำปลากระพงแห้ง


ต้มยำปลากระพงแห้ง


ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่)
เนื้อปลากระพงหั่นชิ้นใหญ่ ถ้วย 
ข่าหั่นฝอย ตะไคร้หั่นฝอย ใบมะกรูดหั่นฝอย ผักชีฝรั่งหั่นฝอย อย่างละ  1/2 ถ้วย 
ส่วนผสมน้ำปรุงรส   
น้ำปลาหรือซอสปรุงอาหารตราแม๊กกี้ ช้อนโต๊ะ 
น้้ำมะนาว ช้อนโต๊ะ 
น้ำตาลทราย ช้อนโต๊ะ 
น้ำพริกเผา ช้อนโต๊ะ 
นมสด ช้อนโต๊ะ 
พริกขี้หนูบุบ ช้อนโต๊ะ 

วิธีการทำ

1.ลวกปลากระพงในน้ำต้มเดือดให้สุก แล้วตักใส่จานพักไว้

2.ใส่ส่วนผสมน้ำปรุงรสทั้งหมดคนให้เข้ากัน หลังจากนั้นใส่ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด ผักชีฝรั่ง คนให้เข้ากัน ตักใส่จานตกแต่งด้วยผักชี


ต้มยำปลากระพงแห้ง


เครดิต :
 

ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้เด็ดน่าแชร์