กะเพราไก่ไข่ดาว
ส่วนผสมอาหาร
เนื้อไก่สับ1 ถ้วย
ใบกะเพรา ตามชอบ
กระเทียม3-4 กลีบใหญ่
พริกขี้หนู10 เม็ด
ซีอิ้วขาว1 ชต.
น้ำปลา1/2 ชต.
ซีอิีวดำเค็ม1/2 ชต.
น้ำตาล1/2 ชช.
น้ำมัน1 ชต.
น้ำเปล่า นิดหน่อย
ไข่ดาว
แตงกวา
วิธีทำอาหาร
1 ตำกระเทียมและพริกขี้หนูหยาบๆ เอากระทะตั้งไฟพอร้อน เทน้ำมัน ใส่กระเทียมพริกขี้หนูตำแล้วผัด พอมีกลิ่นหอม ใส่เนื้อไก่สับลงผัด พอสุกนิดนึง เทน้ำเปล่าใส่เล็กน้อย
2 ผัดพอไก่เริ่มสุก ใส่ซีอิ้วดำเค็ม ซีอิ้วขาว น้ำปลา น้ำตาล ผัดให้ทั่ว ชิมรสตามชอบ ใส่ใบกะเพรา ผัดพอเข้ากัน ปิดเตา กินกับข้าวสวยร้อนๆ ไข่ดาวสักฟอง อิ่มไปอีกหนึ่งมื้อ
กระทู้ร้อนแรงที่สุดของวันนี้
กระทู้ล่าสุด
รูปเด่นน่าดูที่สุดของวันนี้
