คอกเทลแซนวิซแฟนซี

คอกเทลแซนวิซแฟนซี

คอกเทลแซนวิซแฟนซี


ส่วนผสม (สำหรับ 14 ที่)
ส่วนผสมแซนวิซไส้ไข่กวนกับแฮม   
ขนมปังโฮลวีตตัดขอบทั้ง 4 ด้าน 14 แผ่น 
ไข่ไก่ ฟอง 
วิปครีม (แบบที่ยังไม่ได้ตีให้ขึ้น) หรือนมข้นจืด 2-3 ช้อนโต๊ะ 
เนย ช้อนโต๊ะ 
แฮมต้มสุก ชิ้น 
พริอไทยและเกลือสำหรับปรุงรสตามใจชอบ   
ผักกาดหอม   
ส่วนผสมแซนวิซไส้กุ้ง   
ขนมปังโฮลวีตตัดขอบทั้ง 4 ด้าน 14 แผ่น 
กุ้งปอกเปลือกลวกสุก 900 กรัม 
คึ่นฉ่ายหั่นละเอียด ถ้วย 
มายองเนส ช้อนโต๊ะ 
มัสตาร์ด ช้อนชา 
เนย ช้อนโต๊ะ 
ไส้กรอกแบบกลมหั่นบาง ถ้วย 
วิธีการทำแซนวิซไส้ไข่กวนกับแฮม

1.ตีไข่กับวิปครีมหรือนมข้นจืดเล็กน้อย ใส่พริกไทยและเกลือ คนให้เข้ากัน

2.ตั้งกะทะก้นแบน ใช้ไฟอ่อนปานกลาง ใส่เนย แล้วเทส่วนผสมของไข่ลงไป คนไข่เบาๆ จนจับกันเป็นก้อนเล็กๆ จะได้ไข่เป็นปุยๆ อ่อนนุ่มแล้วยกลง

3.นำผักกาดหอมวางบนขนมปังตามด้วยแฮมต้มสุกและไข่กวนปิดด้วยขนมปังโฮลวีตแต่ละคู่ และตัดทแยงมุมเป็นชิ้นสามเหลี่ยม

วิธีการทำแซนวิซไส้กุ้ง

1.หั่นกุ้งเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วใส่มายองเนส มัสตาร์ดและคึ่นฉ่าย พอเข้ากันแล้วนำไปแช่เย็น

2.ทาเนยบนขนมปัง

3.ตักไส้กุ้งที่แช่เย็นไว้นั้น ทาขนมปังให้ทั่วแผ่น ตกแต่งด้วยไส้กรอก ประกบด้วยขนมปังอีกแผ่น ตัดทแยงมุมเป็น 2 ชิ้น

เครดิต :
 

ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้เด็ดน่าแชร์