ต้มข่าไก่

ต้มข่าไก่


ส่วนผสมเครื่องปรุงต้มข่าไก่

  • เนื้ออกไก่ 3 ชิ้น (หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ)
  • กะทิ 2 ถ้วยตวง
  • น้ำซุปไก่ 1 ถ้วยตวง
  • ข่าขนาดกลาง 2-3 ชิ้น (ปอกเปลือกและหั่นบางๆ)
  • พริกขี้หนูซอยละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล 1 ช้อนชา
  • ใบผักชี 1/2 ถ้วยตวง (สำหรับแต่งหน้า)
    สมุนไพรไทย : ข่า
  • ต้มข่าไก่
  • มะเขือเทศเพิ่มความสวยงาม ^^

วิธีทำต้มข่าไก่

  1. ใส่กะทิและน้ำซุปไก่ลงในหม้อและนำไปตั้งไฟร้อนปานกลาง
  2. ต้มประมาณ 8 นาที และคนเป็นครั้งคราว
  3. ใส่เนื้อไก่และพริกลงไปในหม้อ ต้มต่อไปอีกประมาณ 6 นาที คนต่อไปจนเนื้อไก่สุกดี
  4. ปรุงรสด้วยน้ำปลาและน้ำตาล จากนั้นใส่ผักชีแล้วจึงเสิรฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ

ต้มข่าไก่




เครดิต :
 

ข่าวดาราบน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!



รวมเรื่องเด็ด ประเด็นดัง วันนี้