กุ้งชมสวน

สวัสดีครับวันนี้ผมจะพาเพื่อนๆ ไปเดินชมสวนกันซักหน่อย ไปกับเมนูนี้ครับ กุ้งชมสวน ลองทำดูแล้วจะติดใจครับ

ส่วนผสม

1. กุ้งกุลาดำตัวเล็กต้มแล้วผ่าครึ่ง
2. หมูยอหั่น
3. ผักกาดหอม
4. ผักชี
5. ใบสะระแหน่
6. ใบโหระพา
7. ต้นหอมต้ม

วิธีทำ

1. นำผักกาดหอม ใบโหระพา ใบสะระแหน่ เรียงซ้อนกันคล้ายกับการทานแหนมเนือง (อาหารญวน)
2. ใส่หมูยอหั่นและกุ้งต้มผ่าซีกลงไป มัดด้วยต้นหอมต้ม เรียงในจานเป็นคำๆ
3. ทานกับน้ำจิ้มซีฟู้ด (พริกขี้หนูสวน มะนาว น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ กระเทียม)

บทความจาก : หนังสือ อืมม์…อร่อย