กระทู้ร้อนแรงที่สุดของวันนี้
พุดดิ้งแป้งข้าวเจ้า
ส่วนผสม
| แป้งข้าวเจ้า | 3 | ช้อนโต๊ะ |
| นมสด | 1 1/4 | ถ้วย |
| น้ำตาลทราย | 2 | ช้อนโต๊ะ |
| เนย | 1 | ช้อนโต๊ะ |
| เกลือป่น | 1 | หยิบมือ |
| ไข่แดง | 1 | ฟอง |
| วานิลา | 1/2 | ช้อนชา |
| ลูกเกด | 1/4 | ถ้วย |
วิธีทำ
1. ผสมแป้งกับนม 1 ถ้วยใส่ในหม้อเล็ก ใส่น้ำตาล เนย เกลือ ยกขึ้นตั้งไฟ ใช้ไฟอ่อน คอยคนไม่ให้ติดก้นหม้อ
2. พอแป้งสุกข้น ผสมไข่แดงกับนม 1/4 ถ้วย ใส่หม้อ คนให้เข้ากัน ยกลงจากเตา ใส่วานิลา คนให้เข้ากัน
3. ตัดลูกเกดชิ้นเล็กๆ ลูกละ 3 ชิ้น ต้มให้นุ่ม ตักลูกเกดขึ้นให้สะเด็ดน้ำ ใส่ลงในหม้อพุดดิ้ง คนให้ทั่ว ตักใส่ชามเล็ก เสิร์ฟ
ที่มา : naichef
เครดิต :
ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้ล่าสุด
รูปเด่นน่าดูที่สุดของวันนี้
